本当においしいものは、簡単に手に入らない。...

本当においしいものは、簡単に手に入らない。 野菜のおいしさは「ファイトニュートリエント」
（植物由来の栄養素）という化合物によるものです。
この化合物は複雑な構造で、生み出されるまで
多くのエネルギーを必要とします。
そのためにさまざまな栄養素で支えなければ
なりません。こうして植物はチカラを蓄えます。
野菜のおいしさは、植物としての健康です。