彼女は、そのニンジンを育てた手を見た。...

彼女は、そのニンジンを育てた手を見た。 アリスはファーマーズマーケット（ユニオンスクエア）を
ひとまわりして、きょうは何がいちばん気になったかと思った。
ニンジン。植物の生命力を感じるニンジンだった。
ファーマーは若く、コネティカットに小さな農場を持っていると
言った。彼は土の話をした。
土の健康状態は土中の微生物の活動による。よい土は黒い。
ニンジンはオーガニックと記されたテープで束ねられていた。
彼の手が目に入った。土の温度を知っている手だった。

farm to plate. 野菜はまっすぐに届く。