これ、ぜんぶ失敗作　…から生まれた料理です。...

これ、ぜんぶ失敗作　…から生まれた料理です。 おふくろの味の肉じゃがに、子どもに人気のグラタン。定番のとんこつラーメンや、
精進料理の高野豆腐だって、失敗が生んだ成功作です。

あ～失敗。努力が一瞬で無になるその瞬間、例えようもないがっかり感が私たちを
襲います。人は誰でも失敗するというけれど、それでもやっぱりショックなもの。
だけど声を大きくして言います。どうかそこで諦めないでください。おふくろの味の
肉じゃがだって、ビーフシチューの失敗作が始まりだから。日本人らしい知恵と工夫
でアレンジしたことで、まったく新しい「日本食」の誕生に繋がったのだから。焼い
てみようか、煮込もうか。うま味をプラスしようか。本当の料理上手は、アレンジ上手。
さあ、きょうも挑戦を楽しんでください。

少々失敗しても、逆転できるから料理はおもしろい。あなたらしい知恵と工夫で、
毎日の料理づくりを楽しんで！味の素KKが応援します。