このサイズになるのに10年
養殖しとったら赤字やがいや 加賀の「加」と能登の「能」で、加能ガニ。
青いタグが目印の、
石川県が誇るズワイガニブランドです。
漁師たちは禁漁期間を設けるだけでなく、
甲幅9cm以上のものしか水揚げしません。
※このサイズになるには、10年以上かかります!
それもこれも、貴重な加能ガニを守りたいから。
そしてこれからもずっと、
旨みの詰まった脚っやミソをたのしみたいから。

今日は加能ガニ漁の解禁日!

NO.2017191

広告主 石川県水産振興事業団
受賞 ファイナリスト
業種 その他(どこに属するか不明なもの)
媒体 新聞
コピーライター 小林幹
掲載年度 2017年
掲載ページ 230

小林幹こばやし みき

2017年入会