空中農場　rooftop farm...

空中農場　rooftop farm この街では空から食べものが採れる。という話を聞いた。
ルーフトップ・ファーム、空中農場のことだ。

高層ビルの屋上に、プランターを運び入れる。
種をまき、苗を植え、バラを育てるように野菜を育てる。
毎日、毎朝、日々成長する野菜と会話する。
それは、とても幸せなことだという。

レストランのオーナーシェフ。自分の料理に使う野菜を自分で育てる人がいる。
その日、採り入れる野菜をきめレシピを考えるという。

野菜のミドリ。生きた植物が都市に自然のタッチを加え
そこに暮らす人の心をやわらげます。


farm to plate. 野菜はまっすぐに届く。

2019年、キユーピーは100周年を迎えました。ありがとうございます。