パセリは、空間の旅のスイッチが入らないので 時間の旅をした。...

パセリは、空間の旅のスイッチが入らないので
時間の旅をした。 パセリ
パセリもイタリアンパセリも水にさしておく。
サラダにひと味加えたいときに刻む。

パセリの最初の記憶はデパートの食堂だ。留守番をさせるのは不安だったのだろう。
母は私をデパートにつれて行った。お子さまランチは小さなハンバーグ、
小さなエビフライ、小さなカスタードプリン。私はパセリだけを残した。

高校に入ると父と食事をした、
銀座通りに面したビルの最上階で父と同じカニコロッケを食べた。
つけ合わせのパセリも揚げてあった。食べていいものだろうと思った。

パセリがハーブだと知ったのは、ずっと後だ。

PARSLEY