世界一の長寿国、日本。長生きするほど、おいしいものが食べられる。そういう国になりますように。...

世界一の長寿国、日本。
長生きするほど、おいしいものが食べられる。
そういう国になりますように。 味の素KKは、今年、創立100周年。
この100年の間に日本の食生活は、目覚しい勢いで変化をとげ、メニューも多彩に、
栄養も豊かなものになりました。
おかげで日本人の平均寿命はどんどん長くなり、今や日本は、
平均寿命83才という世界一の長寿国になっています。
けれども、せっかくそうして人生が長くなっても、年をとるにつれて硬いものが噛めなくなったり、
こってりしたものが苦手になったり、なにより食が細くなったり。
お年寄りが食べられるものの種類や量は、だんだんと減っていってしまうのが現実です。
世界一の長寿国である日本には、もっともっとお年寄りに、
食事を楽しんでもらうための工夫が必要なのではないでしょうか。
味の素KKは、介護の現場においしさと栄養を両立する栄養ケア食品「メディカルシリーズ」をはじめとして、
お年寄りに、いつまでもおいしい食事を召し上がっていただくためのメニューや調理方法、
味付けなどさまざまな提案をしています。