パリの朝食はカフェオレとクロワッサンとは限らない。...

パリの朝食はカフェオレとクロワッサンとは限らない。 カフェではカフェオレとクロワッサンの朝食を見かけますが、
家庭での朝、昼にはタルティーヌがよく食べられています。
タルティーヌはバゲットやカンパーニュのオープンサンドイッチ。少し固くなった
バゲットを薄く切り、その日の好みの食材をのせるフィンガー料理です。
朝、生野菜を食べようと思ったら、そのまま。
ハム、チーズ、残った料理などを使うときはオーブンで焼きます。
パリでのひとり暮らしをイメージしてタルティーヌをつくってみる。
ほら、いっそうおいしく感じませんか。

ナイフもフォークもいらないフレンチ。