日光だけでは、時計遺伝子は「朝」を迎えない。...

日光だけでは、時計遺伝子は「朝」を迎えない。 時計遺伝子を毎朝リセットしないと、１日の正常な生体リズムは始まりません。
強い光で脳を、バランスの良い朝食で全身の細胞をモーニングコールする。
効果的な食事法は、いつ食べるかがポイント。栄養学に時間軸が加わりました。

野菜から、食べる。→
野菜を炭水化物より先に食べる。→血糖値が急速に上がらない。
→インスリンの分泌が抑えられる。→血糖が脂肪に変わりにくい。
このようなシステムで、脂肪がつきにくく、肥満や糖尿病の予防に役立つことがわかりました。
これは「時間栄養学」の応用のひとつです。