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キユーピーマヨネーズは主に卵の黄身の部分を使ったマヨネーズです。 主に黄身の部分を使うと味はどう違うのですか。
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酸素：マヨネーズ マヨネーズの歴史は酸素との戦いの歴史でした。
雑誌
卵のことは、キユーピーに聞いてください。
マヨネーズはミクロの食品です。
マヨネーズに最適の酢が見つからないので、 自分でつくった。
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秋山晶あきやま しょう
1962年入会
